Кислотный красный 18 CAS#2611-82-7

Кислотный красный 18 CAS#2611-82-7

Широкое применение в пищевых продуктах‌ :Подходит для окрашивания соков, напитков, десертов и молочных продуктов.


‌Соответствие нормативным требованиям‌ :Соответствует стандартам China's GB2760-1996 для безопасного применения.


Контролируемые пределы применения‌ :Конкретные максимальные концентрации обеспечивают безопасность в покрытиях для конфет, соевом молоке и оболочках для колбас.


Защита потребителей‌ :Ограничено применение в мясных продуктах для предотвращения введения в заблуждение путем маскировки ингредиентов низкого качества.


WhatsApp : +86 15550017571
Электронная почта : info@eshchemical.com
Запросить сейчас

Описание продукта

Описание продукта ‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Acid Red 18 (кармин) является разрешенным пищевым красителем, применяемым во фруктовых сокосодержащих напитках, смешанных алкогольных напитках, газированных напитках, конфетах, тортах, мороженом и йогурте. Его применение ограничено в сушеном мясе, мясных продуктах и водных продуктах, чтобы избежать маскировки некачественного или испорченного сырья и введения потребителей в заблуждение.В соответствии со стандартом China GB2760-1996 область применения и максимальная дозировка соответствуют амаранту. Максимальная дозировка составляет 0.1g/kg для цветных покрытий конфет и напитков из соевого молока, 0.025g/kg для оболочек красных колбас, с остаточным пределом 0.01g/kg.


Применение продукта ‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Пищевой красный № 102 (Acid Red 18) является синтетическим пищевым красителем. Помимо применения в пищевой промышленности, он также используется в экологических испытаниях для анализа красителей и их метаболитов.

Информация о продукте

Параметры


Температура плавления

>300oC

плотность

1.772[at 20℃]

давление пара

0Pa at 25℃

температура хранения

Инертная атмосфера,Room Temperature

растворимость

ДМСО (слабо, при нагревании, при обработке ультразвуком), метанол (слабо, при нагревании), вода (слабо)

Индекс цвета

16255

форма

Порошок

цвет

От бордового до коричневого

Растворимость в воде

305.21g/L at 20℃

λmax

350 nm (2nd)506 nm

BRN

4122340

Стабильность:

Гигроскопичен

InChIKey

MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N

SMILES

N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=NC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]

LogP

-2.267 at 20℃

Система регистрации веществ EPA

C.I. Acid Red 18, тринатриевая соль (2611-82-7)


Информация о безопасности


Указания по безопасности

22-24/25

WGK Germany

2

RTECS

QJ6530000

Код HS

32041200

Данные об опасных веществах

2611-82-7(Данные об опасных веществах)

Токсичность

LD50 перорально у крыс: > 8gm/kg


Обзор завода

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Погрузка и транспортировка

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Запрос о продукте

Отправить

Информация о продукте