Описание продукта Изофлавон CAS#574-12-9

Изофлавоны представляют собой ненутритивные соединения растительного происхождения, которые широко встречаются в соевых продуктах и некоторых других растениях, таких как чечевица и бобовые виды. К основным представителям относятся генистеин и глицитеин. Их молекулярная структура очень похожа на эстрон, стероидный эстрогенный гормон, что позволяет им проявлять мягкую эстрогеноподобную активность. Изофлавоны в основном получают из соевых бобов и различных продуктов на основе сои, включая тофу, соевое молоко, соевую муку и вегетарианские мясные альтернативы. Из-за различий в обработке тофу обычно содержит более высокую концентрацию изофлавонов, чем соевое молоко.

Применение продукта Изофлавон CAS#574-12-9

Изофлавоны проявляют антиоксидантную активность и эстрогеноподобное действие и широко используются для профилактики рака и в противоопухолевых целях. Они также помогают предотвращать такие заболевания, как старческая деменция, сердечно-сосудистые нарушения и рак молочной железы, тем самым способствуя улучшению здоровья и общего качества жизни.