Описание продукта Метабисульфит натрия CAS#7681-57-4

Метабисульфит натрия, также известный как пиросульфит натрия или дисульфит натрия, имеет химическую формулу Na₂S₂O₅ и молекулярную массу 190.11. При комнатной температуре он представляет собой кристаллический порошок от белого до слегка желтого цвета с запахом диоксида серы. Его плотность составляет приблизительно 1.48 g/cm³, а температура плавления — 150°C (разлагается). Что касается растворимости, метабисульфит натрия растворим в воде (с образованием кислого водного раствора), растворим в глицерине и слабо растворим в этаноле. В промышленности метабисульфит натрия в основном получают путем поглощения диоксида серы раствором карбоната натрия или гидроксида натрия с последующей кристаллизацией. Метабисульфит натрия является сильным восстановителем, высвобождающим бисульфит-ионы (HSO₃⁻) в водном растворе, проявляя восстановительные и антиоксидантные свойства. Эти уникальные химические свойства обеспечивают его широкое применение в водоподготовке, пищевой, фармацевтической и химической промышленности.

Применение продукта Метабисульфит натрия CAS#7681-57-4

Метабисульфит натрия является важным восстановителем и антиоксидантом, широко используемым в водоподготовке, пищевой, фармацевтической, химической и фотографической промышленности.

В водоподготовке метабисульфит натрия используется как очищающее средство для мембран обратного осмоса в системах питьевой воды. Он также используется для удаления хлораминов из питьевой воды. При обработке котловой воды и промышленных оборотных вод он используется как деаэратор, эффективно удаляя растворенный кислород и предотвращая коррозию оборудования. Он также используется при восстановительной обработке промышленных сточных вод, например сточных вод, содержащих хром.

В пищевой промышленности метабисульфит натрия используется как пищевой консервант и антиоксидант. Он является активным ингредиентом таблеток Campden и применяется в виноделии и для консервирования пищевых продуктов.

В фармацевтической промышленности метабисульфит натрия используется как антиоксидант и стабилизатор в фармацевтических препаратах. В химической промышленности метабисульфит натрия используется как отбеливатель, протрава, восстановитель и коагулянт каучука. Он применяется в органическом синтезе, фармацевтике и производстве ароматических веществ. В фотографической промышленности метабисульфит натрия используется в фиксирующих и проявляющих растворах при обработке фотоматериалов.