Описание продукта Метиловый красный CAS#493-52-7

Метиловый красный, также известный как Acid Red 2, p-диметиламиноазобензойная кислота, C.I. 13020, имеет химическое название 2-[[4-(диметиламино)фенил]азо]бензойная кислота, молекулярную формулу C₁₅H₁₅N₃O₂ и молекулярную массу 269.30. При комнатной температуре он представляет собой блестящие пурпурно-красные кристаллы или красновато-коричневый порошок. Его температура плавления составляет 178–182°C. Что касается растворимости, метиловый красный практически нерастворим в воде, но растворим в этаноле и уксусной кислоте. В промышленности метиловый красный получают путем диазотирования антраниловой кислоты с последующим сочетанием с диметиланилином. Метиловый красный является типичным азокрасителем; его молекулярная структура содержит азогруппу (-N=N-) и карбоксильную группу (-COOH), что придает ему уникальные кислотно-основные свойства изменения окраски. Метиловый красный обеспечивает визуальное определение конечных точек титрования за счет обратимых структурных изменений при протонировании (красный, pH < 4.4) и депротонировании (желтый, pH > 6.2). Метиловый красный является одним из наиболее часто используемых кислотно-основных индикаторов в мире, а его чувствительные свойства изменения окраски и низкая стоимость обеспечивают широкое применение в аналитической химии, микробиологии, биологии и материаловедении.

Области применения продукта Метиловый красный CAS#493-52-7

Метиловый красный является важным кислотно-основным индикатором, биологическим красителем и функциональным красителем, широко используемым в аналитической химии, микробиологии, биологии, пищевой науке и материаловедении.

В аналитической химии метиловый красный является одним из наиболее часто используемых кислотно-основных индикаторов. Его диапазон изменения окраски по pH составляет от 4.4 (красный) до 6.2 (желтый), при pKa 5.1. Он обычно используется для титрования аммиака, слабых органических оснований и алкалоидов, но не подходит для органических кислот, кроме щавелевой кислоты и пикриновой кислоты. Метиловый красный можно сочетать с бромкрезоловым зеленым и метиленовым синим для получения смешанных индикаторов, что сокращает диапазон изменения окраски и повышает чувствительность цветового перехода. Его также можно использовать в качестве адсорбционного индикатора при осадительном титровании, например при титровании фторид-ионов нитратом тория. Кроме того, метиловый красный может применяться для обнаружения окислителей, таких как свободный хлор и хлорит.

В микробиологии метиловый красный широко используется в пробе с метиловым красным (MR). Этот тест применяется для идентификации бактерий, которые продуцируют стабильные кислоты посредством механизма смешаннокислого брожения глюкозы. К бактериям, положительным по метиловому красному, относятся Escherichia coli и Proteus vulgaris. Метиловый красный также часто используется при приготовлении микробиологических питательных сред.